Xanthan Tyggegummi

Xanthangummi det er en slags sukker. Det kan udvindes af majsstivelse. Det er opløseligt i vand. Det har en fremragende tolerance over for ændringer i temperatur, syre, alkali og salt. Dens fremragende suspenderende egenskaber gør det til et meget ønskværdigt stof, der anvendes i fødevareindustrien og i olie & gas, pesticider, lægemidler ..osv. Det er et af de mest brugte fortykningsmidler i fødevareindustrien. Det er også mere effektivt, når det bruges sammen med andre stoffer (guargummi, johannesbrødgummi).

1. I Mad Iindustri:

- Stabilisator: Xanthangummi har evnen til at producere en stor stigning i klæbrigheden (1% Xanthangummi-væske er 100 gange mere klæbrig end gelatine) af en væske, det hjælper med at forhindre olieudskillelse ved at stabilisere emulsionen. På grund af denne funktion kan den ikke kun forbedre ydeevnen af ​​vand- og form-fastholdelse, men også for at forbedre fryse-/optøningsstabiliteten, hvilket betyder, at produkternes holdbarhed vil blive forlænget.

- Fortykningsmiddel og emulgator: Xanthangummi kan i vid udstrækning bruges som salt/syrefast fortykningsmiddel, så Xanthangummi findes oftest i salatdressinger og saucer.

- Kvalitetsforstærker: Når Xanthangummi bruges i frosne fødevarer og drikkevarer, hjælper Xanthangummi med at skabe den behagelige tekstur i mange is sammen med guargummi og johannesbrødgummi.

- Bindemiddel: Xanthangummi bruges i glutenfri bagning. Da gluten, der findes i hvede, skal fjernes, bruges Xanthan Gum til at give dejen eller pastaen en "klæbrighed", som ellers ville opnås med gluten.

- Suspensionsmiddel: Til drik, som indeholder frugtgranulat, gelé med frugtgranulat, marmelade, marmelade, buddinger.

Xanthangummi virker bedre, hvis det blandes med andre tyggegummier

2. IIndustriel Fields:

Som fortykningsmiddel og stabilisator kan Xanthan Gum anvendes på mange industrielle områder, såsom pesticider, foderstoffer og porcelænstryk og farvning, maling og coating, papirfremstilling osv. det kan forlænge produktets levetid og øge klæbe- og oxidationsbestandighedsegenskaberne. Ydermere kan det reducere forbruget af andre materialer og gøre produktets farve klar, rigtig og ren.

3. IFarmaceutiske og finkemikalier Iindustri:

Xanthangummi kan bruges som fortykningsmiddel og stabilisator i flydende eller salvemedicin, kosmetik, mundplejeprodukter, husholdningslotion , Lysforbrug (0.1-0.2%) af Xanthangummi kan give høj effektivitet såsom husholdningslotion.

4. IOlieboring og -efterforskningIindustri:

Xanthan Gum er et miljøvenligt og højeffektivt mudderadditiv. Det kan ekstremt øge produkternes gennemtrængningsevne og reducere tryktabet under boring, hvilket brøndens finish kan fastgøres med mindre skade på olieformationen. Det kan også i høj grad øge effektiviteten af ​​boring og reparation og færdiggørelse som en biotype olieformation.

5. DagligtIindustri:

Tandpasta, lotion, kosmetik indeholder ofte Xanthangummi, det tjener som bindemiddel for at holde produktet ensartet.

Populære tags: xanthangummi, Kina xanthangummi producenter, leverandører, fabrik